油菜属十字花科油料作物，中国是世界上栽培油菜最古老的国家，也是我国播种面积最大，适应范围较广的油料作物。全生育期可分苗期、薹期、花期、结荚期和成熟期。

湖南油菜常年播种面积居全国第3位，总产量居全国第4位，单产100公斤左右，低于全国平均水平。

根据油菜吸肥力强，对氮、钾需要量大，对硫、钙、硼反应敏感等特点，加强田间管理，提升用肥水平，有助于提升我省油菜种植的高产、稳产。
                         

 

一、硫（S）营养对油菜生产的影响

硫作为作物必需的16种营养元素之一，是构成含硫氨基酸和蛋白质的基本元素，也是合成其他生物活性物质的重要成分，直接参与作物新陈代谢。

作为需硫作物，油菜对硫的需求仅次于N、P、K大量元素，是油菜所需的第四大营养元素，其主要作用有：增加油菜产量，改善作物品质；提高氮、磷大量元素和锌、铁、铜、锰、硼等微量元素的养分利用率。

缺硫时，油菜幼苗黄花叶片窄小，叶脉失绿，叶背叶尖发红，延迟开花结荚，角荚尖端干瘪，姿势发育不良，对产量影响较大。

湖南地区油菜种植常与水稻轮作进行，大田常以氯基肥施用为主，在过去相当长的一段时间内，种植户主要是提高氮、磷、钾肥对农作物的增产作用，而油菜上硫肥的施用远未引起重视。

湖南省农业大学及湖南省环监站试验研究表明：施用硫肥能显著增加油菜籽粒的产量，增产幅度为17.3%～ 42.8%，施用硫肥显著提高油菜籽粒的含硫量，降低油菜籽粒的氮硫比，提升油品品质。
                           

 

二、钙（Ca）营养对油菜生产的影响

 钙是油菜必需的营养元素，具有极其重要的生理功能，有“植物细胞代谢的总调节者”之称：

1. 缺钙时，油菜组织易受病菌的侵害，钙能够增强油菜的抗病力；

2. 钙能中和油菜新陈代谢生成的有机酸，调节pH值，稳定细胞内环境。降低原生胶体的分散度，调节原生质的胶体状态，使细胞充水度、粘滞性、弹性以及渗透性等适合于油菜生长。

3. 低温胁迫使油菜体内产生大量自由基，引起膜系统损伤，造成低温伤害。钙在低温胁迫下能减缓抗氧化酶在油菜体内的降低速度，有效地提高油菜的抗寒性。

4. 钙能调节某些酶的活性，传递并诱导干旱信号的表达，提高油菜的保水能力。

5. 钙能促进离子的选择性吸收、运输和分配。

重庆市秀山县土肥站、湖南安化县土肥站等多地试验研究表明：在土壤上施钙肥,能提高油菜产量，特别是在缺钙土壤上；如果加大钙肥用量，油菜增产效果明显！
                           

 

三、氨基酸营养对油菜生产的影响

氨基酸作为生物刺激素，可以刺激油菜生长，促进根系发育，提高作物生物胁迫和非生物胁迫下的抗逆性；氨基酸对金属离子具有螯合性，能够激活土壤中磷、钾以及中微量元素养分活性，提高肥料利用率；同时，对酸、碱具有绝佳缓冲能力，可有效平衡土壤酸碱值，避免因长期使用化学肥料所造成的土壤酸化以及土壤板结化。所以，氨基酸对提高油菜产量与改善油品品质具有很好的促进作用。

四、湖南隆科农资-硫能氨基酸复合肥

湖南隆科农资--硫能氨基酸复合肥，针对湖南油菜种植习惯与营养特点，在满足油菜常规氮、磷、钾需求同时，特别添加了硫、钙、氨基酸等营养元素，充分保证油菜生长发育过程中营养元素的均衡供应，有效的促进油菜产量、油品品质、以及抗逆能力的提升，是油菜生产种植的一种好肥料。

推荐用量：底肥：25-50kg/亩，抽薹期追肥10-20kg/亩，搭配硼肥使用，效果更佳。
                           

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